Muitas vezes recebemos notícias sobre superalimentos e superervas – e é tentador querer acreditar em tudo o que nos dizem. Algumas alegações de superalimentos são apoiadas por estudos científicos, enquanto outras alegações atraentes transformam certos alimentos em modas passageiras, embora os alimentos tenham poucos benefícios. Ruibarbo O ruibarbo é frequentemente considerado uma fruta (com base...Read More

As dietas low carb ganharam uma maior popularidade nos últimos anos, à medida que a preocupação com a aparência passou a ter um peso muito mais significativo na nossa sociedade. No entanto, é necessário compreender realmente no que consiste uma dieta low carb, ou seja, como é que esta permite o emagrecimento? Será uma dieta...Read More

A hipertrofia muscular (de forma simplificada, o desenvolvimento e crescimento dos músculos) corresponde ao aumento do volume das fibras musculares. É um fenómeno de adaptação ao estímulo do exercício. O treino e a nutrição são fatores essenciais a este processo. Qual o papel da nutrição? O principal objetivo será atingir um balanço energético positivo –...Read More